Экскурсия «От зернышка до хлебушка»
Хлеб прошел долгий путь до наших дней и уже порядка восьми тысяч лет человек знает об этом питательном продукте. Безусловно, рецепты менялись, появлялись новые вариации и совершенно уникальные хлебные изделия.
2 октября для детей 2 класса была организована экскурсия в пекарню г. Славгорода ООО «Славный хлеб».
Экскурсия началась со встречи с коммерческим директором пекарни, Екатериной Сергеевной Николюк, которая встретила гостей очень тепло и гостеприимно. Ребятам выдали халаты, бахилы, шапочки и провели в самый главный цех пекарни, где они смогли увидеть все процессы замешивания теста, придания тесту формы и размещение заготовок на противнях. Как формируются одинаковые румяные булки и батоны, узнали секреты изготовления вкуснейшего белого и черного хлеба. Побывали в цехе, где стоят ёмкости на колёсиках с закваской, тестомесильные машины, печи, в которых выпекаются готовые изделия, как они завершают свой путь в отделе расфасовки, где происходит нарезка и упаковка в вакуум. В заключительной части для ребят была организована дегустация сладких изделий. Ребята остались довольны.
